Lentilles aux petits légumes et Soyciss

4 pers.

10 mins

Facile

Lentilles aux petits légumes et Soyciss

4 pers.

10 mins

Facile

Ingrédients

Nombre de personnes

Recette pour 4 personnes

  • 4 Soyciss' fumées Soy
  • 250 grammes de lentilles vertes
  • 2 cuillère(s) à soupe d’ huile d’olive
  • 1 oignon
  • 3 gousse(s) d’ ail
  • 1 grosse carotte
  • 750 ml d’ eau
  • 0.5 cuillère(s) à café cumin moulu
  • 0.25 de noix de muscade
  • 150 ml de pulpe de tomates
  • sel & poivre

ÉTAPES DE PRÉPARATION

  • 1

    Dans une grande casserole faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Y faire revenir pendant quelques minutes la carotte coupée en petits morceaux, l’oignon et l’ail émincés.

  • 2

    Ajouter les lentilles, mélanger et couvrir avec l’eau. Laisser cuire à feu moyen pendant 25 minutes en mélangeant régulièrement.

  • 3

    Ajouter la pulpe de tomates, les Soyciss’ coupées en morceaux et les épices, puis saler et poivrer. Laisser cuire 5 minutes supplémentaires à feu doux.

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