Wok au brocolis

4 pers.

15 mins

Facile

Wok au brocolis

4 pers.

15 mins

Facile

Ingrédients

Nombre de personnes

Recette pour 4 personnes

  • 280 grammes de tofu mariné à la japonaise
  • 1 petit brocolis
  • 1 poignée(s) de champignons
  • 1 poignée(s) de pousse de soja
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • huile de sésame
  • graines de sésame
  • sel & poivre

ÉTAPES DE PRÉPARATION

  • 1

    Dans un wok huilé, faire revenir l’oignon et les champignons émincés pendant quelques minutes.

  • 2

    Ajouter le poivron, le brocoli et le tofu mariné à la japonaise coupés en morceaux. Incorporer les pousses de soja. Saler & poivrer.

  • 3

    Poursuivre la cuisson quelques minutes. Parsemer de graines de sésame et servir chaud.

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